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| 各季節ごとの旬料理〜レシピいろいろ検索 | |
| レシピの中でも、各季節ごとの旬料理は、ひときわおいしいものです。 最近は、ハウス栽培や養殖等によって、旬料理の季節感は薄まりつつありますが、それでも、旬の食材は安く手に入り、新鮮なものがおいしく食べられます。 各季節ごとの旬料理のレシピの一例は、春の旬料理……たけのこご飯、ちらし寿司、肉じゃが夏の旬料理……あじの塩焼き、枝豆秋の旬料理……炊き込みご飯、まつたけご飯、さんまの塩焼き冬の旬料理……ぶりの照り焼きなどです。 日本人の食卓を彩ってきた、季節感あふれる旬料理。 レシピを見ながら、ぜひ挑戦してみてください。 レシピの中でも、各季節ごとの旬料理は、栄養価も高くおいしいのでおすすめです。 旬の食材は、市場に多く出回っていて安価なため、経済的でもあります。 各季節ごとの旬料理のレシピの一例としては、春はたけのこご飯やちらし寿司、肉じゃがなど。 夏はあじの塩焼きや、ビールのおつまみの枝豆。 |
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| 2007/12/19(Wed) 13:57 [修正・削除] |
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